私はいつも食事の味付けを塩胡椒だけで済ませてしまいます。
しかし、そんなオンリー塩胡椒には飽きてきました。
どうにかして簡単にバリエーションを増やせないか?と業務スーパーを探した結果
見つけてしましました。
クッキングトマトジュースです。
クッキングトマトジュースとは?
クッキングトマトジュースといっても普通のトマトジュースの中身となんら変わりはありません。
でも、飲む用のトマトジュースと違って、塩は入ってないので、そのまま飲むと味はあまりしないですね。
まさに、トマトをミキサーで混ぜたドロドロの液体がトマトジュースで、塩味が付いてないのがクッキングトマトジュースですね。
業務スーパーでは、185円です。
ちょい高いですね。笑
トマトジュースのスペック
トマトジュースの栄養素を調べてみました。
分量 100 g あたり
カロリー (kcal) 17
脂質 0.1 g
ナトリウム 230 mg
カリウム 260 mg
炭水化物 4 g
タンパク質 0.7 g
ビタミンC 6 mg
カルシウム6 mg
鉄0.3 mg
ビタミンB60.1 mg
マグネシウム9 mg参考:wikipedia
正直、栄養を期待しているわけではありませんが、トマトにはビタミンCやカルシウムが入っているということで、身体に良いようですね。
レッツ3分クッキング!
食材を購入
![s_IMG_0723](https://silver-gym.net/wp-content/uploads/2015/12/s_IMG_0723-580x435.jpg)
6種類の野菜ミックス 95円/3 = 32円
トマトジュース 185円/4 = 46円
鶏もも肉 748円/8 = 94円
合計 172円
6種類の野菜ミックスは3分割。
トマトジュースは680gあるので4分割。
鶏肉は2kgなので、それを8分割しています。
そしたら一回分は、172円になります。
皆さん、まだ外食で消耗してるの?ってかんじですよ。
野菜と肉を煮込む
![s_IMG_0724](https://silver-gym.net/wp-content/uploads/2015/12/s_IMG_0724-e1450583800247-580x435.jpg)
煮込むのは一番簡単な調理法です。
油も使わないから、あまり鍋も汚れないからです。
あと片付けが楽なんですよね。
トマトジュース投入
![s_IMG_0726](https://silver-gym.net/wp-content/uploads/2015/12/s_IMG_0726-580x435.jpg)
いつもは、ここまでで終わってしまうところを、トマトジュースを投入します。
ついでにケチャップを入れると甘くなりますよ。
煮込む
煮込んだら、あとは、うどんを入れたり、ご飯を入れたりしてもいいし、このまま食べてもいいです。
完成品
鶏肉と野菜のトマト煮込み
![s_IMG_0729](https://silver-gym.net/wp-content/uploads/2015/12/s_IMG_0729-e1450583848958-580x435.jpg)
うどんなどは、何も入れないパターン。
ちょっとお湯が多すぎました。笑
炭水化物は少なくていいときは、これで十分ですね!
鶏肉と野菜のトマト煮込みうどん
![s_IMG_0741](https://silver-gym.net/wp-content/uploads/2015/12/s_IMG_0741-580x435.jpg)
うどんは相性がいいです。
トマト煮込みうどんですよ!
鶏肉と6種の野菜のトマトリゾット
![s_IMG_0732](https://silver-gym.net/wp-content/uploads/2015/12/s_IMG_0732-e1450583606328-580x435.jpg)
リゾットも最高ですね!
チーズ入れたらもっとうまいはず。
まとめ
ちなみにこのトマトジュース、フタを開けるのに苦労しました。
まだまだ鍛えが足りないようです。笑
一人暮らしで面倒くさがりのあなたは、味付け方法の1つにトマトを追加してみてください!
では!